Sestdienas, 13. augusta brokastis ar tasi kafijas sākas nevis gultā, bet gan Baltakmeņu muižas pagalmā ar pankūkām, pašu gatavotu ievārījumu un muižas apkārtnē ievāktu medu. “Tas iz izŠĶIROŠI” dalībnieku sarunas raisās par pārtikas produktu ceļu līdz mūsu galdam. Un ne tikai. Rīts ar vides spēlēm, praktiskām darbnīcām un rimtām, patiesi ieinteresētām sarunām par vidi, Ekoskolu programmu ieilgst līdz pat pusdienām.

Rīts ražīgs, iespēts daudz. Baltakmeņu muižas apkārtne nu ir par kādu puķi, krūmiņu un kociņu bagātāka.

Šķiramies ar domu, ka kaut nedaudz vairāk piedomājot par savu rīcību, varam ietekmēt globālas vides un sociālas problēmas.